Cireng Bandung Pratama adalah jenis cireng isi tradisional. Memiliki 4 varian rasa yakni: Ayam kecap pedas, Sapi lada Hitam, Sosis saus tomat, Baso rasa Original. Semua varian sudah satu paket dalam satu pak (bungkus). Kemasan dari plastik nylon kedap udara.
Posts by
Cireng Bandung Pratama
DAFTAR HARGA TERBARU
Untuk para pelanggan yang terhormat berikut daftar harga terupdate (26/12/2020)
– B.E Rissol > Rp 20.000,oo/ pak. Isi 8 risoles (d/h 8)
– POPROLL > Rp 18.000.oo/ pak. Isi 6 cireng.
– PRATAMA > Rp 15.000.oo/pak . Isi 8 cireng
– CLBK > Rp 15.000,oo/pak. Isi 6 cireng.
– Coins > Rp 16.000.oo/pak. Isi 300gr
–
Hatur nuhun atas perhatiannya.
Salam hangat : Republik Cireng.
Resep Bolu Pisang Empuk Mantap
Sesekali boleh dong menulis resep makanan yang tak ada hubungannya dengan cireng, he..he.. Berikut resepnya:
– Pisang ambon lumut 350gr (tanpa kulit)
– Tepung terigu 200gr
– Gula pasir 200gr
– Kuning telur 8 (+ 2 putih telur).
– Margarine cair 200gr.
-Baking soda 1/2 sdt.
– SP 1/2 sdt.
Cara membuat bolu pisang:
– Kocok Telur, gula +SP hingga mengembang.
– Campur terigu + soda kue lalu ayak (tujuan pengayakan agar tidak menggumpal)
– Lumat pisang, lalu masukka ke adonan telur yg sudah mengembang tadi.
– masukkan terigu sedikit sedikit biar rata.
– Masukkan margarine cair. Masukkan ke loyang yg telah disiapkan.
– Oven kl 40 menit dengan suhu 180 derajat. atau hingga kecoklatan.
tes matang atau belumnya bisa menggunakan tusuk gigi. Selamat mencoba. Sudah dicoba dan hasilnya seperti nampak dalam gambar.
Tips menggoreng risoles
Untuk menghasilkan gorengan risoles yang ‘crunchy’ tentu dibutuhkan tehnik menggorengnya, berikut sedikit tipsnya:
1. Jika riosles dalam keadaan beku biarkan mencair dahulu. Risoles juga bisa digoreng langsung dalam keadaan beku.
2. Gunakan minyak secukupnya (banyak lebih baik), risoles harus terendam minyak
3. Goreng risoles dengan minyak dalam keadaan panas untuk mencegah risoles pecah saat digoreng.
4. Gunakan api yg cukup (beda dengan cireng yang menggunakan api cenderung kecil)
5. Cukup sekali mebalikkan risoles saat di goreng.
6. Agar lebih ‘crunchy’, goreng risoles hingga kuning-kecoklatan.
7. Jika digoreng dalam keadaan beku maka menggorengnya harus lebih lama daripada yang sudah mencair.
Hatur nuhun.
Tips menggoreng cireng isi
- Siapkan wajan dan minyak cukup cenderung banyak.
- Nyalakan/gunakan api kecil hingga sedang.
- Masukkan cireng ketika minyak mulai hangat.
- Jangan memasukkan cireng ketika minyak sudah panas, ini mengakibatkan cireng bantat, tidak mengembang.
- Jika cireng dalam keadaan beku (dari freezer), biarkan mencair dahulu/ tidak beku.
- Akan lebih maknyus jika cireng digoreng hingga kekuningan. Luar krispy dalamnya tetap lembut.
- Cireng kriuk yg dibalut tepung panir dan cireng isi biasa sama saja tata cara menggorengnya. Selamat mencoba! . Hatur nuhun.